terça-feira, 6 de julho de 2010

XAROPE DESINTOXICANTE GERAL, TINTURAS

Xarope para tosse e bronquite
Ingredientes

1kg de açúcar
1 garrafa de cerveja preta
1 punhado de poejo
1 punhado guaco
1 punhado de eucalipto cheiroso
1 punhado de agrião

Modo de fazer
Misturar tudo, deixar ferver por 25 min. /coar ainda quente. Guardar e usar
De Jurema Jesus
Porto Alegre –RS

Xarope de cerveja preta
Indicação bronquite
Ingredientes
1 garrafa de cerveja preta
3 xícara de açúcar
7 a 10 folhas de eucaliptos

Modo de fazer
Conforme receita básica. No lugar da água, colocar a cerveja.
Modo de usar: adultos 3 colheres de sopa por dia, em casos mais graves, 1 colher a cada 3 horas.
Vera Maria Coelho
Extensionista da área de Bem Estar Social
Emater – Morro Redondo /RS

TINTURAS
Tintura de alho
Indicações: baixar a pressão, diurético (para urinar Mais), antiinflamatório, ácido úrico, reumatismo, dor de cabeça, nevralgia, insônia, dores musculares e cansaço contínuo, menopausa, herpes, baixar o açúcar no sangue, ativar o funcionamento do fígado, prisão de ventre, hemorróidas, vermífugo e aparelho respiratório. Os remédios a base de alho são dos mais usados na medicina popular.
Ingredientes: 8 colheres de sopa de alho picado
1 xícara de chá de álcool
Preparo: descansar o alho, picar e socar. Juntar todo o álcool e deixar macerar por 20 dias. Coar e guardar.
Modo de Usar: 200 gotas duas vezes ao dia, para adultos.

Tintura de funcho (Atroveran)

Indicações: digestivo e gases intestinais.
Ingredientes: 15 colheres de sopa de funcho
Meio litro de álcool
Preparo: conforme receita básica da tintura.
Modo de usar: adultos – 15 gotas depois das refeições.

Tintura Figatil
Indicações: má digestão e cólicas menstruais.
Ingredientes:
8 colheres de sopa de carqueja
8 colheres de sopa de boldo
8 colheres de sopa de gervão
5 colheres de sopa de losna
5 colheres de sopa de flores de Artemísia
½ litro de álcool

Preparo: conforme receita básica da tintura
Modo de usar: adultos – 10 gotas depois das refeições.

Tintura de Arruda
Indicações: cólicas menstruais, menstruação irregular e piolhos.
Ingredientes:
15 colheres de sopa de folhas de arruda
½ litro de álcool
Modo de fazer: conforme receita básica da tintura.
Modo de usar: Problemas menstruais – 10 gotas, 2 vezes ao dia; piolhos- aplicar no cabelo, meio copo da tintura em dois litros de água.

Tintura de Chapéu de Couro
Indicações: ácido úrico, artrite, reumatismo, impurezas no sangue, infecções urinarias, erupção da pele, hidropsia (água no corpo), revigorante.
Ingredientes:
5 colheres de sopa de folhas de chapéu de couro
1 xícara de chá de álcool
Modo de fazer: conforme receita básica da tintura
Modo de usar: adultos – 3 vezes ao dia, 15 gotas.

Tintura de Quebra-Pedra
Indicações: problemas do aparelho urinário (cistite, cálculos, infecções), distúrbios na próstata.
Ingredientes:
5 colheres de sopa de quebra-pedra
1 xícara de chá de álcool
Modo de fazer: conforme receita básica da tintura.
Modo de usar: adultos – 20 gotas duas vezes ao dia.

Tintura de Própolis
Indicações: infecções em geral, reumatismo.
Ingredientes:
5 colheres de sopa de própolis, limpa e moída
1 xícara de chá de álcool
Modo de fazer: misturar o álcool e o própolis num vidro e envolver em papel escuro. Agitar por 10 minutos. Deixar macerar durante 15 dias, agitando o vidro diariamente. Coar e guardar em vidros contra-gotas.
Modo de usar: interno 15 gotas, 2 a 3 vezes ao dia para adultos. Diminuir o tempo entre as doses em casos mais graves; externo – em compressas e como componentes de pomadas.

Tintura de cânfora e abacate
Indicações: reumatismo, varizes.
Ingredientes:
8 colheres de sopa de folhas de abacateiro
5 colheres de sopa de folhas de cânfora
½ litro de álcool
Modo de fazer: conforme receita básica da tintura
Modo de Usar: externo – aplicar sobre o local afetado.

Tintura anti-séptica
Indicações: desinfecção e cicatrização de feridas.
Ingredientes:
2 colheres de sopa de flores e folhas de alfazema
2 colheres de sopa de folhas de alecrim
2 colheres de sopa de losna
2 colheres de sopa de sálvia
2 colheres de sopa de tintura de própolis
Modo de fazer: conforme receita básica da tintura
Modo de usar: externo – umedecer algodão ou gaze e colocar na ferida


Vera Maria Coelho
Extensionista da área de Bem Estar Social
Emater – Morro Redondo /RS










COMO SE PREPARA UM XAROPE
Xaropes são preparados líquidos e densos (grossos), feitos com água, açúcar, mel e plantas medicinais ou tinturas.
Base do xarope
- água
- plantas medicinal ou tintura
- açúcar mascavo ou açúcar
- mel
Maneira de preparar
Lavar, secar e picar as plantas. Juntar com o açúcar e a água e deixar ferver com a panela tampada até dar ponto de xarope (como mel recém colhido). Tirar do fofo e deixar amornar com a panela fechada. Após coar e acrescentar o mel, misturando bem. Se for usar tintura, deve ser preparada uma calda com água e açúcar anteriormente. A tintura e o mel não podem ser fervidos.
Modo de Usar
Os xaropes são indicados nos casos de tosse, bronqui9te e asma ou outras doenças do aparelho respiratório. Podem ser usados com fortificantes.



XAROPES
Xarope de alho
Indicações: Gripe, tosse, bronquite, sinusite.
Ingredientes:
½ meio copo de mel
½ meio copo de suco de limão
1 cabeça de alho
½ copo de cachaça
Preparo: descascar o alho e colocar todos os ingredientes no liquidificador ou, então, amassar bem o alho e misturar com os outros ingredientes.
Modo de usar: tomar esta dose aos poucos, no espaço de 12 horas. Caso necessário repetir a dose após 2 dias.

Xarope de banana
Indicações: tosse e prevenção de gripes.
Ingredientes: 4 cascas de banana madura
5 cravos de índia
1 colher de sopa de canela
1 copo de açúcar mascavo ou cristal
2 copos de água
1 colher de cachaça
Preparo: conforme receita básica. Acrescentar a cachaça depois de tirar do fogo.
Modo de usar: conforme receita básica.

Xarope de cerveja preta
Indicação: bronquite

Ingredientes:
1 garrafa de cerveja preta
3 xícara de açúcar
7 a 10 folhas de eucalipto
Preparo: conforme receita básica. No lugar de água, colocar a cerveja.
Modo de usar: adultos – 3 colheres de sopa por dia, em casos mais graves, 1 colher a cada 3 horas.

Xarope para bronquite
Indicação: bronquite
Ingredientes:
2 ramos de moranguinho
2 ramos de agrião
2 ramos de poejo
2 folhas de guaco
2 ramos de manjerona
½ litro de água
2 xícaras de chá de açúcar.
Preparo e uso: conforme receita básica.


Xarope de marmelo
Indicação tosse alérgica
Ingredientes
1 marmelo
3 xícaras de chá de açúcar
Preparo: cortar o marmelo em rodelas. Colocar em uma bacia de vidro, as fatias de marmelo e o açúcar em camadas. Deixar por 24 horas. Juntar um copo de água e cozinhar até ficar cor de mel.
Modo de usar: conforme receita básica.

Xarope “S”
Indicação: tosse, bronquite, asma, gripe.
Ingredientes: 1 litro de água
5 colheres de sopa das seguintes folhas: eucalipto, guaco, sabugueiro e cambará
3 colheres de sopa de flores de violeta de jardim
5 colheres de sopa folhas e flores de erva de erva capuchinho
20 gotas de tintura de própolis
3 xícaras de chá de açúcar
1 xícara de chá de mel.

Xarope Tônico
Indicações: fortificante e estimulante do apetite.
Ingredientes;
6 ovos
3 xícaras de chá de mel
3 xícara de chá de suco de limão
2 colheres de sopa de cachaça
Preparo: separar as cascas de gemas de claras dos ovos.
Lavar as cascas e ferver por 10 minutos. Secar e torrar as cascas no forno (sem queimar). Bater as cascas torradas no liquidificador ou triturar até virar pó. Juntar este pó com suco de limão, deixar por 6 horas. O suco de limão desmancha o pó, liberando o cálcio das cascas dos ovos. Misturar todos os ingredientes e bater no liquidificador. Colocar no fogo baixo, mexendo até ferver, Deixar esfriar, colocar em um litro e guardar na geladeira.
Modo de usar: adultos – tomar uma xícara de cafezinho por dia

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